Мицелий Гиропорус синеющий 100 г

Гиропорус синеющий, также известный как Синяк можно найти в любых лесах на песчаной почве. Гриб достаточно редкий и занесен в Красную книгу. Многие неопытные грибники, обнаружив такую находку, выбрасывают гриб, пугаясь мгновенного посинения мякоти гриба в месте среза. Однако Гиропорус синеющий является условно-съедобным грибом. Выпуклая форма кремовой матовой шляпки с возрастом выпрямляется и становится плоской. Её диаметр составляет 5-10 см. Мякоть гриба не обладает характерным насыщенным грибным ароматом, но вкус Гиропоруса очень приятный, ореховый. Употребляют гриб в жаренном или отваренном виде. Также он используется для приготовления соусов.