Пиросульфит калия 10 г

Описание Пиросульфита калия 10 г

Пиросульфит калия - это чистый кристаллизированный дисульфит калия, неорганического происхождения, имеющий отбеливающие, антиокислительные свойства, а также являющийся стабилизатором окраски. Препарат прекрасно растворяется в воде, превращается в сульфат при взаимодействии с влажным воздухом. Пиросульфит калия является универсальным дезинфицирующим средством, имеет запах серы. Это вещество применяют в виноделии для стабилизации вин, а также для обработки оборудования и посуды, которые используют в производстве соков и вин.

Назначение Пиросульфита калия

Пиросульфит калия активно применяется для стабилизации сусла, мезги, сока и различных вин, а также для обработки оборудования и посуды, используемых в производстве соков и различных алкогольных напитков. Пиросульфит калия дает прекрасный результат при обработке виноградной мезги серой, а посыпая его прямо на виноград, при последующем дроблении, происходит равномерное распределение продукта по мезге. Можно его добавлять в мезгу предварительно разведя в воде. Пиросульфит калия применяется для стабилизации сусла таким образом: 1 г пиросульфита калия на 3-5 л сусла. Продукт нужно растворить в 50-100 мл воды, добавить в сусло и хорошо перемешать. Для стабилизации вина необходимо использовать 1 г пиросульфита калия на 10 л вина. Продукт нужно растворить в 50-100 мл воды, добавить в вино и хорошо перемешать. Для обработки оборудования и посуды растворяем 10 г вещества в 2 л воды и промываем тщательно. Пиросульфита калия нужно хранить в сухом, прохладном месте. Так как препарат имеет запах серы, то помещение, в котором он используется нужно проветривать.

Характеристики и особенности Пиросульфита калия

Пиросульфит калия имеет прекрасный вкусообразующий эффект. При стабилизации сусла отлично нейтрализует нежелательные микроорганизмы, особенно в случае, когда плоды подгнивают, замечательно нейтрализует остатки дрожжей при розливе вина, предотвращает повторное брожение. Обрабатывая ягоды винограда пиросульфитом калия, можно достигнуть хорошей защиты поверхности при длительном настое на мезге. При использовании Пиросульфита калия нужно строго соблюдать дозировку препарата, особенно при дезинфекции сока. Из-за этого может прекратится ферментация. А вину может дать нежелательный вкус и неприятный запах серной кислоты. Приобрести Пиросульфит калия по доступной для Вас цене всегда можно, сделав заказ в нашем интернет-магазине “Світ Рослин”.

Преимущества

• Имеет вкусообразующий эффект
• Стабилизирует сусло, мезгу, вина
• Нейтрализует остатки дрожжей
• Предотвращает повторное брожение вина
• Нейтрализует вредные микроорганизмы
• Имеет дезинфицирующие свойства