Семена Микрозелени Кресс-салат 30 г Craft

Описание Семена Микрозелени Кресс-салат 30 г Craft

Кресс-салат – пикантная зеленая культура, которую можно выращивать на подоконнике круглый год. Он вкусный и очень полезный, даже холодной зимой превратит любое блюдо в весенний праздник свежести. В составе его листочков присутствует горчичное масло. Поэтому, вкус кресс-салата некоторым напоминает вкус горчицы или хрена, только в нежной лайтовой версии. В кулинарии используется свежим, для придания пикантности салатам, гарнирам, мясным и рыбным закускам, бутербродам. Полезен как дополнительный источник витамин в осенне-зимний период.

Кресс-салат обладает рядом преимуществ:

• содержит витамины А, В, С, D, Е, К, РР, йод, эфирные и жирные масла, флавоноиды и множество других полезных веществ;
• можно выращивать круглый год на подоконнике;
• неприхотливый в уходе и относительно теневыносливый;
• хорошо растет в субстрате и на гидропонике;
• подходит для придания разнообразия в ежедневный рацион людей, придерживающихся правильного питания и диет, для детского меню.

Микрозелень кресс-салата

Самым насыщенным по концентрации витаминов и минеральных веществ кресс-салат является на этапе первой фазы своего развития – при появлении первой пары настоящих листиков. В это время молодые ростки содержат в себе максимальный уровень полезных элементов. Пряные травы в фазе молодых ростков и называется микрозеленью. Она сочная, нежная и очень питательная: при регулярном употреблении благотворно влияет на организм, служит дополнительным источником энергии, бодрости и силы для ежедневных свершений.

Посадка микрозелени кресс-салата

Посадить кресс-салат на микрозелень очень просто и быстро. Для этого, кроме семян, вам понадобятся:

• широкие и невысокие емкости;
• пульверизатор с чистой водой комнатной температуры;
• на выбор: субстрат для рассады, вермикулит, крошка пеностекла или агроперлит;
• пищевая прозрачная пленка.

Для начала – тщательно увлажните вермикулит, чтобы он набух и приобрел нужную консистенцию для посадки. Хорошо утрамбуйте его плотным слоем. Распределите семена на поверхности, в отличие от выращивания на «взрослую» зелень, здесь можно не бояться загустить ростки. Оросите из пульверизатора водой. Накройте пленкой и поставьте на светлый теплый подоконник. При появлении первых ростков, пленку снимите. Когда у всходов начнут появляться первые 2 настоящих листика – смело срезайте и добавляйте в салаты и гарниры.

Для того, чтобы дома всегда была готовая микрозелень, посадку повторяйте каждые 2 недели.