Сорбат калия 5 г

Описание Сорбата калия 5 г

Сорбат калия является природным консервантом, имеющим высокую эффективность при использовании в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях. Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета со слабым запахом и кисловатым вкусом, растворяется при температуре до 60 градусов. Сорбат калия нейтрализует грибы плесени, дрожжи и определенные виды бактерий, поэтому широко применяется в виноделии. Антимикробные свойства вещества проявляются в диапазоне Ph 2-6. Препарат имеет разрешение использоваться во всем мире для консервации продуктов пищевой промышленности.

Назначение Сорбата калия

Сорбат калия имеет антимикробные свойства, поэтому используется в виноделии для нейтрализации плесени и различных грибков, а также для предотвращения их размножения. Его применяют для увеличения срока хранения алкогольных напитков до 30 дней. Препарат добавляют в вино после разливания в емкости для избежания повторного брожения, при этом не происходит изменений аромата и вкуса напитков.

Сорбат калия применяют таким образом:

добавляют 1 г вещества (1/2 ч.л.) на 5 литров готового вина.

Характеристики и особенности Сорбата калия

Сорбат калия обладает замечательным антимикробным эффектом. При добавлении в напитки отлично поглощает нежелательные микроорганизмы, предотвращает их дальнейшее распространение, нейтрализует остатки дрожжей при розливе вина, предотвращает повторное брожение. При использовании Сорбата калия нужно строго соблюдать дозировку препарата, особенно при дезинфекции сока, чтобы избежать прекращения ферментации и не дать вину нежелательный вкус и неприятный запах. Приобрести Сорбат калия 5 г по доступной для Вас цене всегда можно, сделав заказ в нашем интернет-магазине “Світ Рослин”.

Преимущества

• Высокие антимикробные свойства.
• Увеличивает срок хранения напитков.
• Нейтрализует остатки дрожжей.
• Предотвращает повторное брожение вина.