Активатор брожения Go Ferm Protect 30 г

Активатор брожения Go Ferm Protect 30 г - защитный продукт для дрожжей, который используется для сбраживания проблемного сусла (например медового) и возобновления брожения. Быстро оформить заказ с доставкой Вы можете в нашем интернет-магазине «Світ рослин».

Описание товара

Это совокупность натуральных витаминов и микроэлементов, способствует выживаемость клеток и доводит ферментацию к итоговому результату. Препарат необходимо использовать если в сусле ощущается нехватка микрозащиты и микропитания, а также если ожидается сложное положение брожения. К тяжелым условиям ферментации можно отнести: переспевшие ягоды, низкое качество материалов для брожения (гниль, остаток фунгицида или инсектицида), низкий уровень питательных веществ, переосвещенное сусло. Преимущества добавления препарата: защищает дрожжи с помощью микрозащиты, укрепляет клеточные мембраны, делает их прочнее и повышает сопротивляемость к стрессовым факторам алкогольного брожения; снижает опасности недобродов; сокращение выработки нежелательных компонентов, включая летучие кислоты и сульфиды; снижение нежелательной активности диких дрожжей. Препарат применяют для: любых белых, красных и розовых вин, для разных технологий и со всеми винными культурами дрожжей. Дозировка - 30 граммов Активатора брожения Go-Ferm Protect на 100 л сусла.

Инструкция применения:

1. Содержимое пакета растворить в 20-ти кратном объеме чистой воды при температуре 43 °C.

2. В уже остывший раствор, температурой около 37 °C добавить дрожжи.

3. Дать постоять 20 минут, а затем добавить 100 мл сусла в несколько заходов, для выравнивания температуры.