Болезни перца: спасаем урожай

Перец требователен к освещению, теплу, влажности воздуха, плодородию почвы — и на любой «дискомфорт» любит реагировать заболеваниями. Содействуют этому и вредители, которые ослабляют иммунитет растения и переносят грибки, вирусы, бактерии. Но ситуация не безнадежна. Спасти урожай перца от болезней помогут меры профилактики и специальные препараты.

Чем может болеть перец

Фитофтороз

Фитофтороз вызывается оомицетами рода Phytophthora. Болезнь классифицируют как грибковую, хотя возбудитель не является настоящим грибом.

Симптомы фитофтороза на перце:

1. бурые, серо-бурые, серо-зеленые пятна на листьях, стеблях, плодах;

2. белый или буро-черный «плесневый» налет;

3. деформация и опадание листьев;

4. загнивание плодов и корней.

Фитофтороз наиболее активно проявляется в июле–сентябре, для него благоприятны перепады температур и сырая погода во второй половине лета. Как правило, эпидемия начинается с картофеля — а впоследствии поражаются и другие культуры, в том числе перец.

Обработка перца от фитофтороза

Проводят обработки препаратами Квадрис, Ревус Топ или Ридомил Голд R).



Альтернариоз

Альтернариоз, или сухая пятнистость вызывается грибом рода Alternaria. Основное поражение заметно возле плодоножки — там, где есть углубление в плоде. Обычно симптомы появляются за 15–20 дней до цветения, а также в период сбора урожая.

Признаки альтернариоза перца:

• темно-бурые, коричневые, темно-серые пятна на листьях, стеблях, черешках;

• слабый черноватый налет на пятнах;

• «выпадение» пораженных участков, пожелтение и закручивание листьев вверх (если погода сухая);

• язвы на стеблях, увядание побегов;

• водянистые пятна с темно-оливковым налетом на плодах;

• загнивание или мумификация плодов.

Благоприятные условия для развития альтернариоза: +24–30°С и влажность 95–100% (т. е. жаркая погода с периодическими дождями и постоянными росами).

Обработка перца от альтернариоза

Обработку проводят при первых симптомах (Квадрис, Ридомил Голд R, Чемпион). Если поражение сильное или температура ниже +10°С, используют Скор (либо другой фунгицид-триазол).



Серая гниль

Серая гниль перца провоцируется грибом Botrytis cinerea. Симптомы:

1. скользкий сероватый налет на плодах и на узлах, где крепятся листья и цветы;

2. серый «пушок» на пораженных частях;

3. отмирание тканей, загнивание плодов.

Для прорастания спор требуются капли воды: роса, конденсат или дождь. Идеальные условия для серой гнили: +16–22°С, влажность от 70–90%, резкое изменение погоды.

Обработка перца от серой гнили

При признаках серой гнили используют препараты: Топсин-М, Фундазол, Свитч, Магникур Гард.

Фузариоз

Фузариоз вызывается грибом рода Fusarium. Из-за характерных симптомов в народе болезнь называют желтухой. Она начинается с корней, далее проявляется на нижних листьях, а затем охватывает все растение.

Признаки фузариоза перца:

1. светло-желтые пятна между жилками;

2. бурые сосуды, которые видны при разрезе стебля;

3. деформация и опадание листьев;

4. гниение корней и увядание растения.

Подходящие условия для развития фузариоза: +15–25°С и высокая влажность. Желтуха любит резкие перепады температуры, способствующие формированию конденсата.

Обработка перца от фузариоза

При признаках фузариоза перец обрабатывают фунгицидами: Фундазол или Топсин-М



Вертициллез

Вертициллез, или вертициллезное увядание вызывается грибом рода Verticillium. Поражение происходит в мае–июне, но заметными симптомы становятся во второй половине лета.

Признаки вертициллеза перца:

1. увядание листьев — сначала нижних, затем верхних;

2. светло-бурые пятна на листьях;

3. высыхание и опадание листьев;

4. потемнение сосудистых пучков (видно при разрезании стебля).

Страдают перцы с ослабленным иммунитетом, тогда как крепкие экземпляры устойчивы к болезни. Предрасполагающими для вертициллеза являются: +23–26°С, влажность 60–75% и нейтральная/слабощелочная реакция почвы.

Обработка перца от вертициллеза

Сильно пораженные растения удаляют и сжигают. В других случаях используют Фундазол для полива под корень.

Макроспориоз

Макроспориоз перца вызывается грибами рода Macrosporium. Признаки болезни:

• темно-коричневые и серо-коричневые пятна на листьях, стеблях, плодах;

• черный «бархатный» налет на пятнах;

• потемнение жилок на нижней стороне листьев;

• «выпадение» пятен, из-за чего лист становится дырявым;

• высыхание листьев.

Макроспориоз развивается при повышенной влажности и при резких перепадах температур (обильные росы, туманы, дожди при жаркой погоде).

Обработка перца от макроспориоза

При первых симптомах обрабатывают перец фунгицидами: Ридомил Голд R или Квадрис.



Вершинная гниль

Вершинная гниль перца — это болезненное состояние, вызванное не конкретным возбудителем, а влиянием неблагоприятных факторов. Проблема возникает из-за дисбаланса питательных веществ (мало кальция, много магния/калия/азота), дефицита влаги, тяжелого грунта, механических повреждений корней и т. д.

Проблема возникает из-за дисбаланса питательных веществ (мало кальция, много магния/калия/азота), дефицита влаги, тяжелого грунта, механических повреждений корней и т. д.

Признаки вершинной гнили перца:

• коричневые пятна на плодах (особенно в нижней части, у «носика»);

• разрастание пятна, которое становится сухим и вдавленным;

• остановка развития растения, непригодность плодов к употреблению.

С вершинной гнилью борются созданием комфортных условий для перца. Можно натянуть белое агроволокно для затенения, внести кальциевую селитру, Leda Gel Кальций плюс или Аргумин Формула Кальций 25 мл, нормализовать полив, замульчировать грядки и т. п.

Мучнистая роса

Мучнистая роса вызывается грибами семейства Erysiphaceae. Признаки болезни:

• белые пятна — сначала на нижней стороне листа, затем с двух боков;

• паутинистый налет на пятнах (впоследствии становится мучнистым, войлочным);

• деформация и постепенное отмирание листьев, стеблей, завязей;

• черные точки-споры на пораженных участках (ближе к концу вегетационного периода).

Комфортная температура для патогена — +25–28°С. Повышает вероятность инфицирования значительная влажность или резкое изменение погоды (дождь в жару).

Обработка перца от мучнистой росы

При симптомах обрабатывают участок фунгицидами: Фитоспорин, Фундазол, Топсин-М.



Вирус табачной мозаики

Вирус табачной мозаики (ВТМ) вызывается РНК-вирусом, который инфицирует клетки и угнетает развитие хлоропластов. Из-за этого уменьшается способность растения к фотосинтезу.

Признаки вируса табачной мозаики на перце:

1. желто-зеленая мозаичная окраска листьев;

2. потемнение и некроз стеблей, черенков, листьев;

3. «невеселый» вид растения (будто его ошпарили кипятком), задержка роста.

Благоприятные условия для ВТМ — +25–30°С, повышенная влажность и перепады температур. Увеличивает шансы на заражение наличие травм на растении (из-за пасынкования или вредителей).

Вылечить ВТМ на перце нельзя. Если плоды не повреждены, их можно употреблять в пищу — но сам куст сжигают, а землю под ним обеззараживают.

В основном же пытаются уничтожить насекомых-переносчиков (тлю, трипсов, клещей и т. д.) — для этого используют инсектициды: Актеллик или Актару.

Черная бактериальная пятнистость

Черная бактериальная пятнистость вызывается бактерией Xanthomonas vesicatoria. Симптомы на перце:

1. мелкие черные пятна на листьях и стеблях;

2. черные пятна-наросты со светлым водянистым ободком на плодах;

3. разрастание пятен на плодах, загнивание ткани под ними.

Болезнь развивается при +15–18°С и повышенной влажности (частые дожди, чрезмерный полив).

Обработка перца от черной бактериальной пятнистости

При симптомах проводят обработку Чемпионом.

Биопрепараты на защите урожая

Биофунгициды — экологические, не вызывают привыкания, не вредят пчелам и могут использоваться в любое время (даже перед сбором урожая или в период цветения).

Особенность биологических препаратов — не просто натуральный, а «живой» состав. Средства разработаны на основе полезных грибов и/или бактерий, что в процессе жизнедеятельности уничтожают патогены:

1. Триходермин — содержит сухие грибные споры, которые после попадания в почву развиваются и угнетают возбудителей грибковых болезней. Эффективно против фитофтороза, фузариоза, серой гнили, мучнистой росы;

2. Микохелп — содержит гриб триходерму и комплекс полезных бактерий, подавляющих патогены, улучшающих качество почвы, стимулирующих иммунитет растений. Действенно против фитофтороза, альтернариоза, мучнистой росы;

3. Фитохелп — содержит концентрат смеси полезных бактерий. Рекомендуется против серой гнили, мучнистой росы, фитофтороза, альтернариоза, фузариоза, вертициллеза, макроспориоза, пятнистостей.

Влияние биофунгицидов мягкое. Препараты подходят для профилактики, а вот лечить могут только несильные поражения. Средства следует использовать на постоянной основе, тогда результат будет стабильным — здоровые растения и хороший урожай.

Профилактика болезней перца

Гораздо легче не допустить развития заболеваний, чем их лечить. Меры профилактики элементарны:

• выбирать устойчивые к болезням сорта перца («Монолит», «Клаудио», «Боярд» и т. п.);

• использовать проверенный (незараженный) семенной материал;

• вносить биофунгициды, даже если симптомов болезни нет (биопрепараты полезны для почвы и здоровья растений в целом);

• убирать растительные остатки (в них зимуют возбудители болезней);

• не допускать загущенных посадок (это рай для грибов);

• обеспечить проветривание в теплицах;

• практиковать севооборот (сажают перец после других пасленовых через 3–5 лет, как минимум пропускают хотя бы 1 год — с высевом на этом месте редьки или горчицы в качестве сидератов).

Несмотря на широкий спектр возможных заболеваний, перец все же хорошо адаптируется к украинскому климату и к местным почвам. Соблюдение мер профилактики позволяет не слишком беспокоиться о болезнях, а для других случаев существуют фунгициды.