Міцелій Гіропорус синіючий 100 г

Гіропорус синіючий, також відомий як Синяк можна знайти в будь-яких лісах на піщаному ґрунті. Гриб досить рідкісний і занесений до Червоної книги. Багато недосвідчених грибників, виявивши таку знахідку, викидають гриб, лякаючись миттєвого посиніння м'якоті гриба в місці зрізу. Однак Гіропорус синіючий є умовно-їстівним грибом. Опукла форма кремового матового капелюшка з віком випрямляється і стає плоскою. Його діаметр становить 5-10 см. М'якоть гриба не володіє характерним насиченим грибним ароматом, але смак Гіропоруса дуже приємний, горіховий. Вживають гриб в смаженому або відвареному вигляді. Також він використовується для приготування соусів.