Вибір за параметрами:
Країна
Торгова марка

Печериці

Сортування
Показати по:
Сортування за:
Показати ще

Купити міцелій печериць в Україні недорого

ПечериціОсобливості печериць:

  • Розміри плодових тіл різних видів печериць варіюються від 3-5 до 20-25 сантиметрів. 

  • Масивна щільна шляпка спочатку має округлу форму, яка з часом стає більш плоскою. 

  • Шляпка пофарбована в варіації відтінків від білого до коричневого. 

  • Поверхня може бути гладкою або покритою темними лусочками. 

  • Білі пластинки з часом стають пофарбованими спочатку в рожевий, а далі в темніший колір, що допомагає диференціювати з неїстівними родичами. 

  • Рівна ніжка може бути щільною або пухкою. 

  • М'якоть має різні відтінки білого кольору, на зрізах і зламах стає пожовклим або почервонілим. Вона характеризується вираженим «грибним» або «ганусовим» ароматом.

Завдяки наявності макро-, мікроелементів, печериці є корисними для організму. Це джерело мінералів, таких як залізо, цинк, кальцій, йод, фосфор. До складу входить велика кількість вітамінів: В1, В2, В6, В12, D6, D12 нікотинова і пантотенова кислоти.

Гриби збагачені білком і залізом, при цьому мають низьку калорійність. Завдяки чому вони активно вживаються в їжу вегетаріанцями, тими, хто сидить на дієтах.

Особливості вирощування печериць

Вирощування печерицьУ природі можуть рости майже в будь-яких умовах – від лісів до степів. Виростити печериці на домашній ділянці нескладно, однак для успішного результату необхідно врахувати ряд важливих моментів: правильно підібране місце, покупка хорошого міцелію, підготовка якісного компосту, дотримання температурного режиму і підтримки рівня вологості. Для вирощування грибів використовується город, підвал, погріб, або теплиця.

Вирощування в закритих приміщеннях. Такий спосіб дозволяє створити оптимальні умови для успішного росту і розвитку печериць. При такому розкладі можна отримувати стабільний урожай незалежно від сезону і під час негоди. Площа обраного приміщення повинна перевищувати три кв. м., щоб створити зручні умови для робочого процесу. Необхідно забезпечити вентиляцію, але не допускати появу протягів, а також організувати контроль рівня температури і вологості.

Печериці вирощуються в ящиках, які розміщують на стелажах. Ємності наповнюють заздалегідь приготовленим субстратом на основі соломи або свіжого гною. Коли компост дозріває, він стає вологим, м'яким, пухким. Ящики з субстратом на два дні залишають в приміщенні, щоб його температура дорівнювала 23-250С, після чого можна приступати до процесу посадки. Висаджування проводиться розміщенням посадкового матеріалу з розрахунку 500 г на один кв.м. і накриттям шаром субстрату. Далі встановлюється рівень вологості 70-90% і температури не менше 24-27 0C, завдяки чому субстрат буде залишатися вологим. Якщо він починає пересихати, для укриття використовується тонка мішковина або промокаючий папір, через які компост зволожують з пульверизатора.

У разі вдалої посадки через 1-2 тижні навколо міцелію, потім і на поверхні виростають білі павутинні нитки. Перший урожай з'являється через 2-3 місяці. Печериці спочатку ростуть групами, утворюючи букетики по 5-15 штук. Але з часом вони поширюються по всьому ящику. Плодоношення відбувається хвилеподібно і триває до однієї-двох тижнів. Найбільший урожай можна зібрати в перші 2-3 хвилі.

Де купити міцелій печериці в Україні

Вирощувати грибницю можна і на приватній ділянці, особливо з встановленими теплицями або парниками. Однак при вирощуванні печериць у відкритому ґрунті хороша врожайність залежить від погодних умов. Для облаштування грядок вибирають ділянку в тіні, наприклад, під деревами. Заготовляють яму шириною близько 1 метра і глибиною 40-50 сантиметрів, дно і стінки накривають поліетиленом, допоможе зберегти вологу в субстраті і підтримувати температуру. Яму також наповнюють компостом і вносять міцелій. Ознайомитися з широким асортиментом грибів, їх фото та описом можна в каталозі інтернет-магазину "Світ рослин". Купити посівний матеріал хорошої якості можна онлайн в зручний час, оформивши доставку до відділення Нова пошта або Укрпошти в усі регіони України.