Насіння Мікрозелені Крес-салату 30 г Craft

Опис Насіння Мікрозелені Крес-салату 30 г Craft

Крес-салат – пікантна зелена культура, яку можна вирощувати на підвіконні цілий рік. Він смачний і дуже корисний, навіть холодною зимою перетворить будь-яку страву в весняне свято свіжості. У складі його листочків присутній гірчичне масло. Тому, смак крес-салату деяким нагадує смак гірчиці або хрону, тільки в ніжній лайтовій версії. У кулінарії використовується свіжим, для додання пікантності салатам, гарнірів, м'ясних і рибних закусок, бутербродів. Корисний як додаткове джерело вітамін в осінньо-зимовий період.

Кресс-салат має низку переваг:

• містить вітаміни А, В, С, D, Е, К, РР, йод, ефірні і жирні олії, флавоноїди і безліч інших корисних речовин;
• можна вирощувати цілий рік на підвіконні;
• невибагливий в догляді і відносно тіньовитривалий;
• добре росте в субстраті і на гідропоніці;
• підходить для додавання різноманітності в щоденний раціон людей, які дотримуються правильного харчування і дієт, для дитячого меню.

Мікрозелень кресс-салата

Найбільш насиченим за концентрацією вітамінів і мінеральних речовин крес-салат є на етапі першої фази свого розвитку -при появі першої пари справжніх листочків. В цей час молоді паростки містять в собімаксимальний рівень корисних елементів. Пряні трави в фазі молодих паростків і називаютьсямыкрозеленню. Вона соковита, ніжна і дуже живильна: при регулярному вживанні благотворно впливає на організм, служить додатковим джерелом енергії, бадьорості і сили для щоденних звершень.

Посадка мікрозелень крес-салату

Посадити крес-салат на мікрозелень дуже просто і швидко. Для цього, крім насіння, вам знадобляться:

• широкі і невисокі ємності;
• пульверизатор з чистою водою кімнатної температури;
• на вибір: субстрат для розсади, вермикуліт, пенокрошка або агроперліт;
• добре росте в субстраті і на гідропоніці;
• харчова прозора плівка.

Важливо! При вирощуванні крес-салату на мікрозелень, не потрібно обробляти насіння в протруйників і фунгіцидах, замочування насіння краще виконати в простій воді без додавання коштів для захисту рослин.

Для початку - ретельно зволожите вермикуліт, щоб він набряк і набув потрібної консистенції для посадки. Добре утрамбуйте його щільним шаром. Розподіліть насіння на поверхні, на відміну від вирощування на «дорослу» зелень, тут можна не боятися згустити паростки. Окропити з пульверизатора водою. Накрийте плівкою і поставте на світлий теплий підвіконня. При появі перших паростків, плівку зніміть. Коли у сходів почнуть з'являтися перші 2 справжніх листки - сміливо зрізайте і додавайте в салати і гарніри.

Для того, щоб удома завжди була готова мікрозелень, посадку повторюйте кожні 2 тижні.